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多項選擇題

屬于脂溶性的維生素有（）

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

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多項選擇題

關于輔酶的敘述正確的是（）

A.與酶蛋白結合的比較疏松
B.不能用透析的方法與酶蛋白分開
C.與酶蛋白結合的比較牢固
D.常作為酶的活性中心的組成部分
E.很多B族維生素參與構成輔酶

多項選擇題

蛋白質(zhì)與氨基酸相似的性質(zhì)（）

A.兩性電離
B.等電點
C.變性作用
D.膠體作用
E.高分子性質(zhì)