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用冷原子吸收分光光度法測乳品中汞含量的原理:在強(qiáng)酸性溶液中,用氯化亞錫將汞離子氧化為汞,然后以氮?dú)饣蚋稍锴鍧嵖諝鉃檩d體,將汞吹出。
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判斷題
用二硫腙比色法測乳品中汞含量中,樣品處理時(shí)若加熱過程中溶液變成棕色,則再加硝酸5mL,繼續(xù)回流2h,放冷,用適量的水洗滌冷凝管,將洗液和消化液并入蒸餾瓶中。
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在用原子吸收分光光度法來測定乳及乳制品中的錫含量中,加入檸檬酸的目的是使其與錫生成配位化合物而使四價(jià)錫穩(wěn)定。
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