單項選擇題

“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說明餐飲市場具有（）

A.多樣性
B.地域性
C.廣泛性
D.波動性

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單項選擇題

餐飲市場發(fā)展和成熟的前提是（）

A.人們消費觀念的轉(zhuǎn)變
B.人們收入水平的提高
C.餐飲企業(yè)的發(fā)展
D.餐飲產(chǎn)品的開發(fā)

單項選擇題

影響餐飲供給的因素很多，最基本的影響來自于（）

A.餐飲需求
B.農(nóng)產(chǎn)品供給
C.食品工業(yè)發(fā)展水平
D.餐飲技術狀況