單項(xiàng)選擇題24小時(shí)回顧法調(diào)查食物攝入量時(shí)，容易出現(xiàn)（）
A.回憶偏倚
B.測(cè)量誤差
C.樣本偏差
D.計(jì)算錯(cuò)誤
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1.單項(xiàng)選擇題記賬法適用于（）的食物攝入量調(diào)查。
A.家庭
B.個(gè)人
C.集體食堂
D.餐廳
2.單項(xiàng)選擇題稱重法進(jìn)行食物攝入量調(diào)查時(shí)，需要準(zhǔn)確稱量（）
A.食物的可食部重量
B.食物的毛重
C.食物的廢棄部分重量
D.食物的烹飪前重量
