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單項(xiàng)選擇題

（）因吸收性能較好，為大多數(shù)餐廳經(jīng)常使用。

A.化纖臺(tái)布
B.純棉臺(tái)布
C.塑料臺(tái)布
D.線質(zhì)臺(tái)布

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單項(xiàng)選擇題

中餐擺臺(tái)中，筷子（）擱在筷架上，筷頭對(duì)準(zhǔn)中心，筷尾距桌邊約2cm。

A.五分之一
B.四分之一
C.三分之一
D.二分之一

單項(xiàng)選擇題

通常在餐前飲用的開胃葡萄酒，主要是（）。

A.加強(qiáng)的濃甜葡萄酒
B.干紅葡萄酒
C.干白葡萄酒
D.加香葡萄酒

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