多項(xiàng)選擇題稻米品質(zhì)是個(gè)綜合概念，通常包括（）
A.碾米品質(zhì)
B.商業(yè)品質(zhì)
C.蒸煮及食用品質(zhì)
D.營養(yǎng)及衛(wèi)生品質(zhì)
E.外觀品質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題單季晚稻出現(xiàn)“一黃”的最佳時(shí)期是（）
A.分蘗盛期
B.分蘗末期
C.拔節(jié)期
D.幼穗分化期
2.單項(xiàng)選擇題稻穗為（）
A.肉穗狀花序
B.復(fù)穗狀花序
C.總狀花穗
D.圓錐狀花序
