單項選擇題關于人體各種營養(yǎng)基質的作用，以下說法錯誤的是（）
A.糖類及脂肪是能量的主要來源
B.微量元素是酶和某些激素的主要成分
C.維生素是器官結構和功能的物質基礎
D.纖維素為促進腸蠕動所必需
E.水分組成體內(nèi)各種液體
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1.單項選擇題下列營養(yǎng)基質不被人體所吸收的是（）
A.無機鹽
B.水
C.纖維素
D.微量元素
E.糖類
2.單項選擇題手術人員洗手消毒完畢，應保持（）
A.雙手上舉姿勢
B.雙手下垂姿勢
C.拱手姿勢
D.雙手與肘平衡姿勢
E.雙手交叉姿勢
