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單項(xiàng)選擇題

用碘量法測定維生素C注射液含量時，為消除抗氧劑焦亞硫酸鈉的干擾，加入下列哪個作掩蔽劑？（）

A.丙酸
B.丙醇
C.酒石酸
D.丙酮
E.甲醇

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單項(xiàng)選擇題

維生素B₆生成藍(lán)靛酚反應(yīng)鑒別法，是因其分子中具有（）

A.C₃-位羥基上的氫輕活潑
B.C₃-位羥基使對位氫較活潑
C.吡啶環(huán)
D.甲基
E.鹽酸

單項(xiàng)選擇題

硫色素反應(yīng)鑒別維生素B₁所顯熒光的顏色為（）

A.紅色熒光
B.黃色熒光
C.藍(lán)色熒光
D.綠色熒光
E.紫色熒光