單項(xiàng)選擇題魚皮是用軟骨魚（）的厚皮加工制成。
A.背部
B.腹部
C.頭部
D.尾部
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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于優(yōu)質(zhì)魚肚特點(diǎn)的是（）
A.板片大
B.色澤淡黃
C.厚薄不均
D.半透明
2.單項(xiàng)選擇題下列魚肚中質(zhì)量最差的是（）
A.毛肚
B.黃魚肚
C.鲴魚肚
D.鰻魚肚
