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用酒精計(jì)法測定酒精度樣品不需要蒸餾。
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用酒精計(jì)法測定酒精度的原理為:用精密酒精計(jì)讀取酒精體積分?jǐn)?shù)示值,按相應(yīng)附錄表進(jìn)行溫度校正,求得在20℃時(shí)乙醇的體積分?jǐn)?shù),即為酒精度。
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用蒸餾法制備含酒精的樣液時(shí),冷卻水的溫度應(yīng)低于15℃。
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