單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)變性時(shí)不應(yīng)出現(xiàn)的變化是（）

A.蛋白質(zhì)的溶解度降低
B.失去原有的生理功能
C.蛋白的天然構(gòu)象破壞
D.蛋白質(zhì)分子中各種次級(jí)鍵被破壞
E.蛋白質(zhì)分子個(gè)別肽鍵被破壞

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