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A.1/2-2/3
B.3/4-1/5
C.2/3-1/5
D.3/4-2/3

答案： 1）冷庫中的冷卻間、凍結(jié)間和冷卻物冷藏間宜采用干式冷風(fēng)機(jī)；
2）凍結(jié)盤裝、箱裝或小包裝食品時，可采用擱架式排管...