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一般的自助餐上所供應(yīng)的菜肴大致應(yīng)當(dāng)包括冷菜、湯、熱菜、點心、甜品、水果以及酒水等幾大類型。
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判斷題
一般來講,吃西餐時,每道不同的菜肴要配不同的酒水,吃一道菜便要換上一種新的酒水。
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如果取用的食物太燙,可用勺子舀來舀去,或者用嘴對著吹。
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