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填空題

中性脂肪是（）、（）及（）的總稱。

答案：甘油三酯；甘油二酯；甘油單酯

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非極性脂質(zhì)中含有（），（）及（）。

答案：中性脂質(zhì)；衍生脂質(zhì)；烴類

魚貝類組織中的脂肪一般分為（）和（）。（或非極性脂質(zhì)和極性脂質(zhì)）

答案：積累脂肪；組織脂肪