單項選擇題下列自身含有有害成分的食品是()。
A.毛蚶
B.河豚
C.甲魚
D.河蟹
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1.單項選擇題商品發(fā)生化學變化的過程就是()的過程。
A.揮發(fā)
B.質(zhì)變
C.氧化
D.溶化
2.單項選擇題采用集中與分散相結(jié)合的進貨方式必須加強進貨的()、銜接性,否則容易造成重進、漏進而影響進貨質(zhì)量。
A.多樣性
B.計劃性
C.互補性
D.靈活性