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判斷題

二硫腙比色法測(cè)定葡萄酒中的鉛時(shí)，加入氰化鉀的目的是掩蔽大量的金屬離子。

答案：正確

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火焰原子吸收光譜法測(cè)定葡萄酒中的鉛時(shí)，試樣中的鉛離子與DDTC形成絡(luò)合物，經(jīng)4⁃甲基⁃2⁃戊酮萃取分離后導(dǎo)入原子吸收光譜儀。

答案：正確

火焰原子吸收光譜法測(cè)定葡萄酒中的鉛時(shí)，試樣經(jīng)消化處理后，試樣中的鉛離子與二乙基二硫代氨基甲酸鈉形成配位化合物，經(jīng)萃取分離后導(dǎo)入原子吸收光譜儀。

答案：正確