多項選擇題

食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立記錄制度，對食品生產(chǎn)中（）等環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄，確保整個環(huán)節(jié)都能進(jìn)行有效追溯。

A.采購
B.加工
C.貯存
D.檢驗

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多項選擇題

食品生產(chǎn)企業(yè)制定的食品安全管理制度應(yīng)（）

A.與工藝技術(shù)水平相適應(yīng)
B.與食品的種類特性相適應(yīng)
C.與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)
D.照搬同類型企業(yè)

多項選擇題

食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立食品生產(chǎn)相關(guān)崗位的培訓(xùn)制度，且應(yīng)采取以下哪些措施確保培訓(xùn)計劃有效實(shí)施（）

A.定期審核培訓(xùn)計劃
B.定期評估培訓(xùn)效果
C.定期進(jìn)行常規(guī)檢查
D.定期修訂培訓(xùn)計劃