單項選擇題在沖泡茶的基本程序中,溫壺(杯)的目的是()。

A.主要是清洗茶具
B.提高壺(杯)的溫度,同時使茶具得到再次清洗
C.將壺(杯)預熱避免破碎
D.主要是起到消毒殺菌的作用


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2.單項選擇題()泡茶,湯色明亮,香味俱佳。

A.井水
B.江水
C.雪水
D.海水