單項(xiàng)選擇題

下列各項(xiàng)不符合烹調(diào)師個(gè)人衛(wèi)生要求做法的是()。

A.時(shí)刻保持手的清潔衛(wèi)生。
B.工作時(shí)穿戴潔凈的工作服、帽,除長(zhǎng)發(fā)外,頭發(fā)應(yīng)置于帽內(nèi)。
C.加工食品時(shí)不得抽煙,不得面對(duì)食品打噴嚏或咳嗽。
D.不用注意操作衛(wèi)生。

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