A.Molisch反應B.Fehling反應C.Tollen反應D.色譜鑒別E.重氮化偶合反應
A.苦杏仁酶B.淀粉酶C.糖苷酶D.麥芽糖酶E.轉化糖酶
A.多數苷一般無色、無味B.苷的溶解性與苷元和糖的結構有關C.苷元是易溶于親脂性有機溶劑,苷易溶于水D.檢識非還原性糖,可用銀鏡反應E.苷類均有旋光性