多項(xiàng)選擇題糧食中的膳食纖維具有的作用有()。
A.降低血漿膽固醇
B.改善血糖生成
C.改善大腸功能
D.提高智力
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1.多項(xiàng)選擇題谷類維生素主要存在谷粒的部位有()。
A.谷皮
B.糊粉層
C.內(nèi)胚乳
D.胚芽
2.多項(xiàng)選擇題谷類無(wú)機(jī)鹽主要存在谷粒的部位有()。
A.谷皮
B.糊粉層
C.內(nèi)胚乳
D.胚芽
3.多項(xiàng)選擇題菌藻類原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有()。
A.纖維素
B.大量的必需氨基酸
C.鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽
D.維生素B2和酶類
4.多項(xiàng)選擇題豆類一般含有的維生素有()。
A.胡蘿卜素
B.維生素B族
C.維生素D
D.維生素E
5.多項(xiàng)選擇題大豆中碳水化合物的主要成分有()。
A.棉子糖
B.水蘇糖
C.纖維素
D.淀粉
最新試題
孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食,如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重,應(yīng)該()
題型:多項(xiàng)選擇題
具有抗氧化性的植物化學(xué)物有()
題型:多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述雞精的構(gòu)成與使用特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)柎痤}
以下對(duì)蛋白質(zhì)的生物價(jià)描述正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D,其中()對(duì)光尤為敏感。
題型:多項(xiàng)選擇題
油脂在高溫下發(fā)生()等各種復(fù)雜的物理化學(xué)變化,其結(jié)果使油脂產(chǎn)生增稠、色澤變暗、分解溫度下降、泡沫增多等現(xiàn)象,叫做油脂的熱變性。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過(guò)量的原因有()
題型:多項(xiàng)選擇題
在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量,已經(jīng)患有()等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽,并注意調(diào)味清淡。
題型:多項(xiàng)選擇題
()這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切,其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的,攝入的熱能較多時(shí),這三種維生素也需增加。
題型:多項(xiàng)選擇題
體內(nèi)水的排出有幾種形式()
題型:多項(xiàng)選擇題