A.一般需要氧氣B.必須有產(chǎn)毒菌株C.產(chǎn)生的毒素耐熱性強(qiáng)D.一種霉菌只能產(chǎn)生一種毒素E.最適溫度多在25-30℃
A.隨機(jī)選擇具有代表性樣品B.可就地隨意采樣C.采樣時無需顧及危險度D.運(yùn)輸中樣品變化也不影響結(jié)果E.采樣時跟食品特點(diǎn)無關(guān)
A.實(shí)驗(yàn)室購買的標(biāo)準(zhǔn)菌株應(yīng)按說明書保藏B.實(shí)驗(yàn)室可以自己隨意制備標(biāo)準(zhǔn)菌株C.標(biāo)準(zhǔn)菌株要符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求D.標(biāo)準(zhǔn)菌株有些可采用液氮保存E.購買的標(biāo)準(zhǔn)菌株復(fù)蘇應(yīng)按照說明書進(jìn)行