單項(xiàng)選擇題下列的葡萄酒時(shí)應(yīng)盡量避免為油性魚類，哪一個(gè)？（）

A.高酸，低單寧的紅葡萄酒
B.干，酒體輕盈，白葡萄酒
C.高單寧，濃郁的紅葡萄酒
D.脫干，高酸的白葡萄酒


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1.單項(xiàng)選擇題紅葡萄酒是從哪兒得到的顏色？（）

A.人工著色
B.紅葡萄酒添加
C.葡萄皮
D.不銹鋼罐