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四季豆不可用作涼菜制作,以免引起食物中毒。
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豬前夾肉吸水量大,適用于制餡、制茸等。
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鹽是主要的調(diào)味品,更是維持生命的重要物質(zhì),人類對鹽的運用早于對糖、醋、辣椒等調(diào)味品。
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