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填空題

茶葉的內(nèi)質(zhì)審評(píng)包括香氣、湯色、（）、葉底四項(xiàng)。

答案：滋味

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巖茶是一個(gè)大類，它有白雞冠、水金龜、（）、水仙肉桂等十幾個(gè)品種。

答案：大紅袍

龍井茶的四絕是色翠、香郁、味醇、（）

答案：形美

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