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干鮑漲發(fā)不采用一般海味利用冷水浸透發(fā)大的做法。
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梅花參每500g干品可出料2500g-3000g左右。
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加工性燕窩用海藻制成,色雖白但無光澤,品質(zhì)粗糙且過于堅(jiān)硬,有海藻味。
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