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單項選擇題

西餐宴會中，（）要組織餐前會。

A.經(jīng)理
B.領(lǐng)班
C.主管
D.宴會廳經(jīng)理

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單項選擇題

優(yōu)質(zhì)的服務來源于兩個因素：（）和（）

A.能力；關(guān)愛
B.能力；友善
C.關(guān)愛；友善
D.關(guān)愛；愛心

單項選擇題

一般在開席前斟好，以使酒與氧氣接觸，提高口感的是（）

A.白酒
B.白葡萄酒
C.紅葡萄酒
D.啤酒