單項選擇題燒烤是歷史悠久的烹飪方法從人類使用火起至今以后（）年歷史。
A.一百五十萬
B.一百六十萬
C.一百七十萬
D.一百八十萬
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1.單項選擇題熏制成菜應(yīng)有特殊芳香味，成品呈（）最為理想。
A.金黃色
B.鮮紅色
C.棗紅色
D.粉紅色
2.單項選擇題（）是指將加工成型，腌漬的原料上漿后，粘上一層熟米粉蒸成菜的方法。
A.清蒸
B.汽鍋蒸
C.包蒸
D.粉蒸
