判斷題

中國(guó)十大名茶是：西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、君山銀針、黃山毛峰、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、武夷巖茶。

答案：正確

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紅茶屬全發(fā)酵茶類，基本工藝流程是萎凋、揉捻、干燥。

答案：錯(cuò)誤

在武夷巖茶中“四大名叢”之首“大紅袍”，被譽(yù)為“武夷茶王”。

答案：正確

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