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種子凈度(%)
答案:
是指樣品中除去雜質(zhì)和其他植物種子后,留下的本作物(種)凈種子重量占樣品總重量的百分率。
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脂肪碘價
答案:
是指與100g脂肪結(jié)合所需的碘的克數(shù)。
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脂肪酸價
答案:
中和1g脂肪中全部游離脂肪酸所需的氫氧化鉀毫克數(shù)。
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