單項(xiàng)選擇題稻米蒸煮后何種米的黏度最高（）
A.蓬來(lái)米
B.在來(lái)米
C.長(zhǎng)糯米
D.圓糯米
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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)目前以何種米食消費(fèi)量最大（）
A.米粒類
B.漿（粿）粉類
C.熟粉類
D.膨發(fā)類
2.單項(xiàng)選擇題下列何者為米粒類米食制品（）
A.米糕
B.蘿卜糕
C.雪片糕
D.米粉絲
