單項選擇題（）不是黃茶的香型。

A.清香
B.毫香
C.鍋巴香
D.甜香


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1.單項選擇題茶藝師工作中要協(xié)調(diào)與（）的關系。

A.領班
B.服務員
C.迎賓員
D.經(jīng)理

2.單項選擇題茶葉沖泡程序中，（）不屬于沖泡技巧的三個基本要素。

A.茶葉的用量
B.泡茶的水溫
C.投茶方式
D.浸泡時間

3.單項選擇題（）即在茶湯中加入各種配料，以佐湯味的一種飲用方法。

A.撮泡法
B.清飲法
C.煮飲法
D.調(diào)飲法

4.單項選擇題當客人準備離去時，茶藝服務人員要（），提醒客人帶好隨身物品。

A.及時收拾茶具
B.輕輕拉開椅子
C.輕輕拉開門
D.有禮貌地起身

5.單項選擇題茶藝館經(jīng)理要及時檢查設備情況，做好維護保養(yǎng)工作、（）和防火工作。

A.貨物儲備
B.飲食安全
C.茶藝館安全
D.財產(chǎn)登記