充氣是蝦蟹類育苗的一項重要技術措施，其直接作用是促進水中有機物的分解。

人工生態(tài)養(yǎng)殖法是在港養(yǎng)的基礎上發(fā)展起來的。

育苗生產中常用豆?jié){來調節(jié)水體透明度。

一般來說，雌雄蟹類的個體大小和體色常有差異。

蝦蟹類的運功方式有游泳、跳躍和爬行等方式。

新對蝦屬中經濟價值較大的種類有：刀額新對蝦、周氏新對蝦、中型新對蝦。

對蝦部分為對蝦總科和櫻蝦總科兩大類。對蝦總科分為四個科：須蝦科、管鞭蝦科、對蝦科、單肢蝦科。其中對蝦科80余屬，680余種。其中對蝦屬、新對蝦屬、鷹爪蝦屬、擬對蝦屬的種類為主要經濟種類。

洗卵是將收起的卵子，先用30目濾去殘餌及糞便，再用潔凈或消毒海水沖洗3分鐘，沖洗去水中的病毒及細菌，再放到培育槽孵化及培育。

蝦蟹幼體培育的常用餌料可分為活體餌料和非活體餌料兩大類。

中國對蝦和墨吉對蝦有抱持食物在水中一邊游泳，一邊進食的習性。