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單項(xiàng)選擇題
黃油的加工方法很多,一般來(lái)說(shuō)()保存的黃油較適合刮球。
A.冷凍冰箱
B.冷藏冰箱
C.常溫冰箱
D.醒發(fā)箱
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單項(xiàng)選擇題
奶油加工方法有多種,常見的有:打發(fā)奶油、()、直接使用和加熱加油等。
A.泡打奶油
B.熬制奶油
C.煎制奶油
D.切割奶油
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單項(xiàng)選擇題
奶油根據(jù)()的不同,將奶油分為輕奶油和重奶油兩種。
A.密度
B.比重
C.含脂量
D.來(lái)源
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