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答案：（1）組成成分：
①營養(yǎng)物質(zhì)：水、碳源、氮源、無機鹽及特殊生長因子等。
②凝固劑：瓊脂、明膠。

答案：（1）原理：抗酸性細(xì)菌如結(jié)核分枝桿菌等分枝桿菌屬細(xì)菌，細(xì)菌胞壁脂質(zhì)多，其中分枝菌酸與石炭酸復(fù)紅結(jié)合成牢固的復(fù)合物，能夠抵...