判斷題環(huán)境溫度對包裝材料的水蒸氣擴散速度沒有影響，因此做食品防潮包裝不用考慮環(huán)境溫度變化。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
最新試題
風味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素（）
題型：多項選擇題
PA薄膜制品大量用于食品包裝，可用于食品的無菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
題型：判斷題
光對食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個方面的影響（）
題型：多項選擇題
以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質(zhì)的影響（）
題型：多項選擇題
以下包裝技術不屬于食品包裝基本技術的是（）
題型：單項選擇題
采用歐姆殺菌技術，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。
題型：判斷題
以下哪些方法可適當降低油脂氧化速度（）
題型：多項選擇題
簡述鐵系脫氧劑的特點。
題型：問答題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線，所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。
題型：判斷題
以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）
題型：單項選擇題