首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
下列烹調(diào)工具中,運用輻射加熱的方法是()
A.鐵鍋
B.蒸箱
C.籠屜
D.烤箱
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
下列菜肴在成菜過程中,依靠熱傳導傳熱方式是()
A.鹽焗蝦
B.烤雞
C.清蒸魚
D.軟炸魚條
點擊查看答案
手機看題
單項選擇題
下列菜肴制作中,是以熱對流的傳熱方式的是()
A.掛爐烤鴨
B.竹筒飯
C.鹽焗蝦
D.叫花雞
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題