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多項選擇題

下面屬于高級醇的物質有（）。

A.異戊醇
B.乙酸乙酯
C.異丁醇
D.β-苯乙醇
E.乙醛

你可能感興趣的試題

多項選擇題

下面屬于啤酒發(fā)酵過程發(fā)生的變化為（）。

A.酵母增殖
B.形成酒花香氣
C.產生酒精
D.產生CO₂
E.生成高級醇

多項選擇題

麥汁中酵母可利用直接利用的含氮類物質主要有（）。

A.蛋白質
B.氨基酸
C.二肽
D.多酚
E.葡萄糖

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