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停頓少、速度快,主要加工脆性原料的是什么操作姿勢(shì)()
A.連續(xù)式
B.間歇式
C.交替式
D.變換式
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肚囊子是()的俗稱?
A.豬肚
B.豬尾
C.奶脯
D.豬頭
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扁擔(dān)肉是()的俗稱
A.頸肉
B.外脊
C.五花肋條
D.外襠
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