多項選擇題中國的葡萄酒，按含氣狀態(tài)可以分為（）。
A.靜態(tài)葡萄酒
B.動態(tài)葡萄酒
C.運動葡萄酒
D.起泡葡萄酒
E.氣態(tài)葡萄酒
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1.單項選擇題中國的葡萄酒，按（）可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。
A.產地
B.含糖量
C.顏色
D.含氣狀態(tài)
2.多項選擇題中國的葡萄酒，按含糖量可以分為（）。
A.甜型
B.半甜型
C.干甜型
D.半干型
E.干型
3.多項選擇題葡萄酒中含有豐富的維生素，特別是（）飲用后可以幫助消化，促進內分泌，使人的各種機能活力增強。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
4.單項選擇題啤酒的酒精度較低，在（）%（v/v）之間，它與麥芽汁濃度成正比。
A.1.2~8.5
B.2.2~9.5
C.3.2~10.5
D.4.2~11.5
5.單項選擇題啤酒的麥芽汁濃度一般在（）之間。
A.5°~16°
B.6°~17°
C.7°~18°
D.8°~19°
最新試題
酒會營業(yè)中的工作正確的是（）。
題型：多項選擇題
下列關于酒會成本的預算與核算正確的是（）。
題型：多項選擇題
客人預訂酒會后，應根據(jù)酒會的性質和每人消費額來進行預算，分解費用。
題型：判斷題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是（）。
題型：單項選擇題
瓶裝啤酒存放時必須注意堆放的高度，一般不超過（）。
題型：單項選擇題
標準酒度是由（）化學家蓋?呂薩克發(fā)明，故又稱蓋?呂薩克酒度。
題型：單項選擇題
包時酒會的特點是客人只能在固定時間內參加酒會，時間一到不再供應酒水。
題型：判斷題
采購原料的（）是保證成品質量的前提條件。
題型：單項選擇題
調酒員布置吧臺時錯誤的做法是（）。
題型：單項選擇題
符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質啤酒。
題型：多項選擇題