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判斷題

乳制品中不溶性膳食纖維包括不溶性灰分。

答案：正確

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嬰幼兒配方食品中亞硝酸鹽的測定方法為分光光度法。

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GB10765—2010嬰幼兒配方食品中規(guī)定硝酸鹽含量應(yīng)不超過100mg/kg。

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