根據(jù)霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

果樹在冬季進(jìn)行修剪主要是延緩樹體來年生長。

盛果期樹花量大、結(jié)果多，果樹不容易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。

采收蘋果、梨等仁果類果實不保留果柄，防止貯運過程中果柄對其他果實造成機(jī)械損傷。

在新梢旺盛生長期摘心，可促進(jìn)花芽的分化與形成。