單項(xiàng)選擇題西班牙哪個(gè)地區(qū)出產(chǎn)靜態(tài)紅葡萄酒?()
A.博若萊Beaujolais
B.里奧哈Rioja
C.夏布利Chablis
D.香檳Champagne
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于香檳,以下說法哪項(xiàng)是正確的?()
A.所有的起泡酒都是香檳
B.只有在法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的起泡酒才能被稱為香檳
C.香檳不屬于起泡酒
D.香味很重的起泡酒就是香檳
2.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)術(shù)語(yǔ)是來標(biāo)注意大利葡萄酒的?()
A.DOC and DOCG
B.QbA
C.Premier and GrandCrus
D.AC and AOC
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最新試題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國(guó),葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn),所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長(zhǎng),是匈牙利的國(guó)酒。
題型:判斷題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達(dá)50年以上。
題型:判斷題