單項選擇題

灰分含量越低，則面粉精度（）。

A.越低
B.越高
C.越好
D.越細

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單項選擇題

灰分的主要化學成分都屬于（）。

A.碳水化合物
B.無機礦物質
C.有機礦物質
D.淀粉

單項選擇題

面粉中碳水化合物的主要成分（）。

A.淀粉
B.灰分
C.無機礦物質
D.有機礦物質

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