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單項選擇題

禽類中的（）含量比畜肉低，所以禽肉比畜肉更柔軟，易于人體吸收。

A.肌肉組織
B.脂肪組織
C.結(jié)締組織
D.骨骼組織

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單項選擇題

禽類（），纖維又非常柔細(xì)，是禽肉最有食用價值的部分。

A.脂肪組織
B.肌肉組織
C.結(jié)締組織
D.骨骼組織

單項選擇題

豬肉是（）的良好寄主，人吃了受期感染未熟的豬肉就非常容易得寄生蟲病。

A.鉤蟲
B.線蟲
C.囊尾蚴
D.錐蟲