干法灰化助劑的作用有（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。