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后人仿效秀才妻子的創(chuàng)新烹制方法,由于秀才妻子送菜要過一座橋,大家就把它稱為“過橋米線”。()
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魯菜的經(jīng)典菜有九轉大腸、連襟魚翅、清蒸加吉魚。()
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浙菜起源于舊石器時代,到了明清時期浙江菜的基本風格已經(jīng)形成了。()
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