單項(xiàng)選擇題

酶原激活的主要意義是（）

A.提高酶的活性
B.自我保護(hù)
C.減弱抑制作用
D.增加酶的濃度
E.形成活性中心

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單項(xiàng)選擇題

胃蛋白酶的最適pH為（）

A.1.8
B.2.8
C.5.0
D.7.0
E.7.35～7.45

單項(xiàng)選擇題

保存酶制劑的最佳溫度是（）

A.酶的最適溫度
B.室溫
C.低溫
D.體溫
E.恒溫

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