單項選擇題膽固醇的代謝中心是（）。
A.肝臟
B.心臟
C.膽囊
D.腎臟
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1.單項選擇題人體脂肪構(gòu)成最主要的形式是（），作為能量儲存于體內(nèi)。
A.類脂
B.磷脂
C.脂類
D.甘油三酯
2.單項選擇題每克產(chǎn)能營養(yǎng)素在體內(nèi)氧化所產(chǎn)生的能量值，稱為“能量系數(shù)”，1g脂肪產(chǎn)生能量為（）
A.4kcal
B.5kcal
C.6kcal
D.9kcal
