判斷題

地方性克汀病主要發(fā)病原因是胚胎時(shí)期碘中毒所致

答案：錯(cuò)誤

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《中國居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》的應(yīng)用包括評(píng)價(jià)膳食和計(jì)劃膳食兩個(gè)方面

答案：正確

對(duì)酸度超過標(biāo)準(zhǔn)的鮮牛奶，可以用食品添加劑碳酸鈉中和調(diào)整至符合標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)出售

答案：錯(cuò)誤

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